03/09/2010 - News - Eventi
Cucina contadina nell’Alta Val Passiria
Sei ristoranti selezionati servono sulle loro tavole le prelibatezze della cucina regionale
Dal 24 settembre al 10 ottobre 2010 in Alta Val Passiria, sei ristoranti selezionati serviranno piatti tipici della cucina contadina di questa regione. Un evento gastronomico, ma anche culturale: quest’anno, infatti, nel vecchio bunker militare a Moso in Passiria dove si svolgerà tutto, si potranno ammirare anche interessanti oggetti d’esposizione per riscoprire un passato davvero affascinante.
Per questa occasione i ristoranti partecipanti all’evento offriranno agli ospiti il gustoso “Bunkerpfandl” (la padella Bunker), oltre ad altre specialità come l’arrosto di camoscio con salsa aromatica, gustosi canederli e trota di ruscello della Val Passiria.
L’evento avrà luogo nei fine settimana: dal 24 al 26 settembre, dall’1 al 3 ottobre e dall’8 al 10 ottobre.
passiria.it
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