Dal 12 al 19 settembre quattro famosi ristoranti ladini presenteranno a Moena la raffinata rassegna gastronomica “Sapori d’autunno”.

Dal 12 al 19 settembre si terrà “Sapori d’autunno”, la rassegna gastronomica promossa da diversi anni da “Ristora Moena”, un gruppo di rinomati chef che rappresentano l’eccellenza della gastronomia ladina, vanto non solo della Val di Fassa, ma dell’intero Trentino.
Funghi porcini, castagne, zucca, orzo, salmerino di montagna, maialino, “Cher de Fascia” e altri ottimi formaggi locali sono solo alcuni dei gustosi ingredienti preparati secondo le ricette della tradizione ladina interpretate dal genio culinario degli chef di “Foresta”, “Fuciade”, “Malga Panna” e “Tyrol”.

I quattro ristoranti, che nel corso del tempo si sono distinti per la qualità dell’offerta, la professionalità del personale e il servizio impeccabile, offrono piatti diversi da assaporare con attenzione per comprendere la pregevolezza della semplicità della cucina ladino-fassana, arricchita da qualche tocco innovativo decisamente indovinato.

Ogni menù, accompagnato da pregiati vini trentini e concluso dai dolci pensieri della pasticceria Reinhard abbinati alle grappe Marzadro, viene proposto a prezzi promozionali. E i ristoranti condiscono i piaceri del palato anche con un pizzico di fortuna: in palio tra tutti coloro che godranno dei menù ladini c’è infatti una fantastica crociera per due persone.